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食用菌母种简单保存方法

   日期:2015-05-07     浏览:9    
食用菌菌丝繁殖快,易变异,菌种保存难度较大。现介绍4种效果较好且简单易行的方法。
  
一、液体石蜡保存法

将液体石蜡高压灭菌后,放入恒温箱中数小时,或放在干燥器中数天,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡,注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右。塞上棉塞,用蜡封好,直立保藏在低温处,可保存5年。
  
二、麸皮保存法

称取一定量的麸皮,加水或营养液后拌匀即可使用。将湿麸皮装入试管,高压灭菌后接入菌种,放在适温下培养。菌丝体发育好后,将试管放在室温下进行干燥。干燥后放在20℃以下干燥处保存,可保存3~5年。
  
三、生理盐水保存法

将菌种接入马铃薯培养液中,用250毫升的三角瓶装60毫升培养液,振动培养或每天摇动5~10次,培养5~7天,然后将形成的菌丝球移入装有5毫升无菌生理盐水的试管中,每管移入4~5个菌丝球,塞上棉蛋,用蜡封好管口。置低温下,可保存1年。
  
四、麦粒保存法

取优质小麦,淘洗后在20℃水中浸泡5小时,稍加晾干,装管。装入量以管长的1/4~1/3为宜。灭菌,趁热摇散,冷却后接入菌丝体。适温培养,至大多数麦粒上出现稀疏菌丝时终止培养。然后,将其置于25℃以下干燥处,可保存1~2年。
 
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